Op maandag vertrekt Jap voor 't eerst naar BAC (Brisbane Airport Corporation). Hij heeft om 8.15 uur een afspraak met PZ. Lijkt vroeg, valt reuze mee als je ziet hoe laat (of zeg maar gerust VROEG) we hier opstaan. Zo rond een uur of 6 gaan de luiken van de spruitenmannen open en ik sputter daar dan iets achteraan. Maar als stuiterbal-Nout eenmaal bij ons in bed is gesprongen, ben ik vrij snel wakker.
Lekker, zo veel tijd. Ook omdat de reistijd nu maar 20-30 minuutjes is. Dus niet meer om half 7 het bed uit vliegen en om 7 uur de deur uit rennen maar rustig met z'n 3-tjes wakker worden, samen ontbijten en de hele familie al vroeg klaar voor de dag. Het schijnt hier normaal te zijn, zo vroeg opstaan. Je kunt ook haast niet anders, om half 6 schijnt de zon al fel en barst het licht het appartement binnen. Betekent wel dat het om 18.00 uur 's avonds al pikkedonker is en we ons best moeten doen om tot 21.30 uur wakker te blijven (ben benieuwd of dit nog staartje jet lag is of dat wij vanaf nu op het lijstje 'kinderbedtijd' staan ingeschreven).
Jap duikt in z'n werkavontuur en ik ga lekker met Nout de buurt verkennen. We lopen naar St. James Fresh Market (klik op link voor site) waar we een groente-, vlees-, vis- en broodjuwelier vinden. Samen met super leuke eettentjes. Wauw, heel gaaf. Ik heb een kooktijdschrift gekocht en daarin een recept gevonden van varkenskarbo's met bok choi en soya/gember marinade. Dus bij de slager 2 porkchops gekocht. En ook hier is de maat weer énorm. Ik denk dat ze per stuk wel zo'n 3 cm dik zijn. Heftig! Was wel erg lekker, trouwens.
De Aziatische eetinvloeden zijn hier duidelijk te zien. Heerlijk, overal sushi, hippe aziatische restaurants en take aways. Tegenover ons zit ook The Grasshopper, een tent waar ik al het afhaalmenu van in huis heb en waar we zeer binnenkort eens gaan eten/afhalen. Ben gék op aziatisch dus kan mijn hart hier ophalen. Naast die grasshopper zit ook Brio, een tentje waar we afgelopen zaterdag zijn gaan ontbijten. Zo gezellig en lekker, het weekend beginnen met een ontbijtje in een hippe tent waar Craig David afgewisseld wordt met de espressomachine en sapcentrifuge...
Life's looking really good.....
WL,
Eef
Geen opmerkingen:
Een reactie posten